Klassisch, mit einem Schuss Überraschung

Unsere Küchenphilosophie

Von der Auswahl der Zutaten bis hin zum Moment, in dem das Gericht liebevoll beim Gast serviert wird, ist jeder Schritt in unserer Küche von höchster Sorgfalt, Liebe und Leidenschaft geprägt. - Unsere Küchenphilosophie. Im Restaurant E3 im Montforthaus dürfen Sie sich auf eine moderne Küche und auf kulinarische Ahs und Ohs auf dem Teller freuen.

Schmeckt so: Küche mit Werten

Was unser Chefkoch Morné und sein Team für die Gäste des Restaurants E3 zaubern, trägt eine unverkennbare Handschrift. Wo andere von Werten wie Nachhaltigkeit und Regionalität nur sprechen, kommen diese bei uns in der Küche direkt in die Pfanne. Dabei achten wir besonders darauf, dass auch Vegetarier und Veganer keinesfalls zu kurz kommen. Mit kreativen, saisonalen Gerichten sorgen wir dafür, dass jeder Gast – unabhängig von seinen Vorlieben – ein unvergessliches Geschmackserlebnis genießen kann.

Stimmt so: Service mit Herz

Wer Gast ist, möchte eines besonders: sich eingeladen fühlen. Deshalb steht und fällt eine genussreiche Zeit auch mit den Gastgebern. Im Restaurant E3 im Montforthaus werden Sie von Corrado Giummo und seinem Team mit charmantem Service und professioneller Begleitung empfangen. Vom ersten Lächeln zur Begrüßung bis zum Au Revoir bei der Verabschiedung.